Тази рецепта е толкова лесна,бърза и вкусна.
Продукти:
6 пилешки бутчета
3 връзки пресен лук
За овкусяване на пилето - пикантина (любима ми е ), черен пипер , червен пипер и риган (защото обърках вместо розмарин - но вкуса е чудесен ,така че другият път отново ще объркам).
Овкусеното пиле поставих в иенско стъкло,полях с олио и добавих чаша вода - нивото е до средатата на месото.Този път реших да завия пилето с домакинска хартия. Намокрих я и намачках с ръце, завих отгоре бутчетата , а върху нея алуминиево фолио. Сложих капака и във фурната за 1 час в предварително затоплена фурна на 180 градуса с горно + долно печене + вентилатор. След час отстраних хартията и фолиото, и добавих нарязаният на по-едро пресен лук, и половин чаша топла вода + 1 кафена лъж.сол. Захлупих с капак и пекох малко - просто да омекне лукчето .
За хубав загар отстраних капака и запекох само на горно печене.
Стана много вкусно.
Добър апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар